こんにちは。ふるさと納税歴８年の「はんぺん」です
2015年にふるさと納税を始め、毎年20件前後の寄付を行っています。
還元率などはあまり気にせず、素直に食べたい物・欲しい物を選んで、気に入ると何度もリーピートしています。
今回は、北海道美唄(びばい)市のふるさと納税返礼品「【道産子の伝統食材】ラムロール肉スライス1.6kg(400g×4p入り)」が届きましたので詳細をレポートします。
低カロリーで高タンパクかつ栄養満点の「ラム肉」は近年注目度が高まっています。
私もラム肉が大好きで、何度も返礼品として選んでいる食材。
ラム肉好きの率直な感想をお届けしますのでぜひ最後までご覧ください。
【道産子の伝統食材】ラムロール肉スライス1.6kg基礎データ
今回注文した「ラムロール肉スライス」は、北海道の伝統食材である『円いラム肉』。
ラム肉といえばコレのイメージですが、関東のスーパーなどではあまり見かけないので、返礼品でいただけるのは嬉しいです。
| 商品名 | 【道産子の伝統食材】ラムロール肉スライス1.6kg(400g×4p入り) |
| 自治体名 | 北海道美唄市 |
| 寄付金額 | 12,000円 |
| 推定還元率 | およそ40% |
| 容量 | ラムスライス:400g×4パック |
| 保存方法 | 要冷凍 |
| 賞味期限 | 180日 |
| 原材料 | 羊肉(オーストラリア産またはニュージーランド産) |
| 取り扱いふるさと納税サイト (2022.11.20現在) | ・さとふる ・楽天ふるさと納税 ・ふるなび |
【道産子の伝統食材】ラムロール肉スライス1.6kgの推定還元率
返礼商品の市場流通価格を独自に調べてみました。
ラムロール肉の市場価格は100gあたり300円前後のようです。
よって「【道産子の伝統食材】ラムロール肉スライス1.6kg」の還元率は約40%と推定します。めっちゃお得ですね♪
あくまで独自調査に基づく「推定」ですのでご理解くださいね
【道産子の伝統食材】ラムロール肉スライスの実物紹介
寄付を申し込んでからわずか8日で返礼品が届きました。
冷凍商品なのでクール便です。
段ボールの中には、ロールラム肉の冷凍真空パックがダイレクトに入っていました。
緩衝材などは何もなく、お肉のパックが４つのみ。
潔いパッケージ、エコですね！
返礼品によく同梱されている商品の説明やお礼のお手紙なども一切入っていませんでした。
パッケージの裏面です。
産地は選べませんが、今回はオーストラリア産でした。
商品が到着した日から賞味期限までの残日数は約５ヶ月半。
加工して間もない新鮮なものをお送りいただけました。
【道産子の伝統食材】ラムロール肉スライスの実食レポ
食べる前の準備・解凍
ラムスライスは要冷凍の商品。
食べるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍しておくのが美味しくいただくコツになります。
この方法は時間がかかりますが、肉の旨味成分の流出が抑えられます。
解凍後のドリップはほぼ無く、肉質の良さが伝わります。
解凍後はすみやかに食すのがベストですが、この商品は400gづつの食べきりサイズになっているので使い勝手が良いです。
枚数にすると１３枚、ほどよい薄さで焼くだけでなくしゃぶしゃぶにも良さそうです。
ラムロール肉スライスを調理
ジンギスカン鍋があればベターですが、普通のフライパンやホットプレートでもラム肉を美味しく焼くことは可能です。
今回はティファールのフライパンとIHクッキングヒーターで調理しました。
味のついていないロールラムは直接フライパンで焼いてもいいですが、お野菜の上にのせて蒸し焼きにすると、お肉が柔らかく仕上がるのでおすすめです。
面倒でしたら、野菜と一緒にチャチャッと炒めてしまっても大丈夫です。
合わせるお野菜は、もやしや玉ねぎ、ピーマン、人参などが定番。
今回はシイタケとキャベツとカボチャも加えて野菜たっぷりにしてみました。
上記の写真でお肉1/3パック分くらいです。
もう少し加熱して、お肉に完全に火が通ったら完成です！
ラム肉特有の良い香りが漂い、嫌な臭みは全くありません。
お肉には味がついていないので、お好みの調味料でいただきましょう。
塩コショウだけでも十分美味しいですし、市販のタレを絡めても良いと思います。
市販のタレでおすすめなのは「ベル ジンギスカンのたれ」です。
北海道では大定番のベストセラー商品。
しょうゆベースのさっぱりとした味わいがラム肉によく合います。
いわゆる「焼肉のタレ」は味が濃すぎてラム肉の良さを消してしまうのでオススメできません
それでは実食！
焼き上がったラム肉をお野菜と一緒にジンギスカンのタレにつけていただきます。
お肉、めちゃくちゃ柔らかいです
しっとり柔らかい肉質で、ラムらしい風味がほどよくありエグさや臭みはありません。
脂も少なく筋なども全然ないのでとても食べやすいです。
販売元は、創業以来50年間羊肉の解体を専門としているというだけあって、由緒正しいロールラムという感じ。
大満足の美味しさでした。
【道産子の伝統食材】ラムロール肉スライスを５段階で評価
返礼品の「味の満足度」「お得度」「リピート度」を、勝手ながら評価しました。
伝統的なラムロール肉、お味は文句なく満点です！
お得度もリピート度も高いですが、次回はロールラムだけのパッケージではなく、ジンギスカンなどとセットになっているバージョンなど、他のバリエーションも試してみたいと思っています。
「ラムロール肉」をピンポイントで食べたい時は間違いなくこちらをリピートします
【道産子の伝統食材】ラムロール肉スライスの口コミや評判
ふるさと納税サイトの口コミでも、北海道ならではのラムロール肉が懐かしい、美味しいといった声が多いようです。
北海道を離れるまでは当たり前のように食べていたラム肉ですが、 本州・近畿に来てみると、あの頃家で食べてたジンギスカンや、 友達の家でやっていたバーバキューが恋しくなって。 毎年お世話になっています。ありがとうございます！
数年間、北海道に住んでいましたが現地ではスーパーなどで売られていました。こちらのほうが一般的なラムよりもあっさりして食べやすいよと地元の友達からきいて買い求めたら、なんて美味しいのか！！と。それで返礼品にラムロールがあることを知り、東京ではあまり売られてない、売られててもすごくお高いので申し込みました。大満足でした。
ラムロール、リピートです！「しゃぶしゃぶ」みたいに大仰にしなくても、鍋にお湯を沸騰させ、そこにラムロールをしゃぶしゃぶして、茹で野菜と一緒にお皿に盛って食べるのも手軽で超美味です！たっぶり食べられる返礼品として、また今後もリピートし続けます！
さとふるのお礼品レビューでも「4.6」と高い評価を得ています
まとめ
北海道美唄市のふるさと納税返礼品「【道産子の伝統食材】ラムロール肉スライス」の良い点とイマイチな点を簡単にまとめました。
ラム肉にはカルニチンが多分に含まれ、ビタミンB2をはじめとするビタミン含有量が豊富でヘルシーな食材として注目されています。
年々値上がっていますし、特に「ラムロール肉」はなかなか手に入らないので、ふるさと納税の返礼品としていただけるのはとてもありがたいです。
高タンパク低カロリーで味も抜群なラムロール肉を、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。
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